“水中捞金”奔富路—四川华蓥市特色水产业发展纪实

  “没想到华蓥山还出产这么好的大闸蟹,个头和口味一点也不比原产地差嘛……”8月10日,来自南充市的一名批发商,早早来到阳和镇鸽笼山村黄金白大闸蟹养殖专业合作社,预定今年的大闸蟹。

  水产历来是华蓥市产业发展的“短板”,但是山区特殊的水资源,也可以孕育特别的水产品。近年来,该市积极扶持山区特色水产养殖,为发展特色水产养殖送政策、送技术和出谋划策,特色水产业发展迅速。

  规模化生产促发展

  “在人们的心目中,江浙一带的大闸蟹是久负盛名的,但四川却很少有人专门养殖,随着消费水平的日益提高,人们对大闸蟹的需求越来越旺。”从中嗅到商机的贺申华,决定回到同为长江水系且气候也差不多、水草相对丰美的家乡华蓥市,尝试大闸蟹养殖。

  贺申华在苏州、无锡从事餐饮业和大闸蟹养殖、销售长达20多年。2012年,贺申华说服乡友带着经商积累的资本和成熟的养殖技术、管理经验,在鸽笼山村承租了350多亩土地,建起标准化、规模化、集约化的大闸蟹养殖基地,并成立了拥有100个社员的黄金白大闸蟹养殖专业合作社。

  “去年,基地用螺蛳、玉米饲喂的大闸蟹单只均重达2.5两以上,销售总收入超过200万元,合作社社员人均增收近万元。”贺申华自豪地说。

  “一家一户散养,很难取得效益。”8月9日,华蓥市水务局负责人介绍说,“鉴于此,近年来,我们特别注重通过结构调整并从各方面大力引导扶持,促进水产养殖规模化生产。”

  华蓥市坚持规划引领,强化质量标准,大力推进标准化水产养殖场建设,要求新建的基地占地规模要达到一定的标准,确保每个基地占地不得少于100亩,目前该市养殖专业合作社面积达400亩。

  按照“鱼池标准化、道路网络化、排灌独立化、养殖机电化”的实施标准,该市各养殖基地从进排水建设、池形设计、池塘面积、池埂坡度及宽度、养殖环境、机械配套等方面一步建设到位,并基本做到了养殖生产设施定期改造维护,投饵机、增氧机等养殖设备完备配置,确保使用正常。

  休闲渔业渐入佳境

  8月10日恰逢周末,在华蓥工业新城一家企业工作的小张,带着家人来到阳和镇偏岩子农民新村钓鱼,而喜欢摄影的妻子则拿起相机,兴致勃勃地拍摄当地的农民新村。

  偏岩子新村按明清时期南方风格连体别墅设计,体现小青瓦坡屋顶、原木穿逗结构、灰砖贴面、飞檐坐脊,在建设中坚持依山傍水、因势而建,并融入旅游元素,塑造了河水公园、石拱桥、木质六角亭、中式马头墙等旅游景观。同时,新村周围不仅有300余亩冷水养殖场,还环绕着近200亩香柚基地,目前已成为该市一个重要的休闲度假胜地。

  其实,不仅在偏岩子新村,华蓥市在水产业发展中特别注重挖掘优势,以“渔”为媒,把水产养殖基地建在新村上,发展起一批休闲渔业场所,既让群众住上新房子,又帮助群众就近务工实现增收致富。如该市新农科技开发有限公司渔场、绿源生态甲鱼基地、黄金白大闸蟹养殖基地,分别建立在阳和镇三岔河村、鸽笼山村,有养殖会员300余人。

  欣赏新村美景、举竿垂钓、品农家菜肴……目前,集养殖、休闲、观光、垂钓为一体的华蓥市现代农业园区,已成为该市重要的生态渔业经济带和城里市民休闲度假的好去处。

  同时,该市以示范场创建、无公害水产品基地打造为抓手,以点带面,有效发挥示范带头作用,创建水产品“质量信得过”品牌,全力打造无公害水产品基地;从人员保障、经费投入、加强监管等主要方面入手,强化现场检查,完善申报程序,加大无公害农产品知识的宣传和培训,所有的水库、山平塘均取消了肥水养鱼。

  截至目前,该市无公害水产品基地已达670个,特色水产品放养面积达1350亩,特色水产品年产量超过220吨,产值超过1800万元。新农科技开发有限公司渔场、丰科泥鳅养殖专业合作社、绿源生态甲鱼养殖专业合作社,被农业部命名为“水产健康养殖示范场”。

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