南京高淳水产养殖户孙传跃池塘里种空心菜挣了十多万

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南京高淳区淳溪镇渭风村村民孙传跃,多年一直从事水产养殖,家中有10多亩养殖水面。今年5月份他突发奇想,在养殖池田里进行水底养鱼水面种菜,经过实践终于成功培育出空心菜,现在亩产空心菜4000公斤左右,比旱地种植高产许多。

昨天记者在孙传跃家水产养殖池田看到,水面上一片绿色。孙传跃说,今年5月份开始在11亩水面上试栽空心菜,在水面上将毛竹扎成垅,然后在竹筒上一排排掏出小洞,空心菜先在地里育苗,然后将苗栽在浮在水面上的毛竹洞里,每亩大约需要毛竹2500斤左右,空心菜栽种下去主要吸收水中营养而生长,因为池塘里放养了螃蟹和青虾,不能施肥和喷药,空心菜自然生长纯属无公害。

孙传跃告诉记者,空心菜初上市后,与土地栽种的确实不一样,它有2个特点,一是嫩,另外就是口感好,还有一般蔬菜夏季高温很难生长,在水中空心菜生命力特长,空心菜有一定的药理作用,与赤豆、糯米烧煮吃后可以治感冒。因为我们靠近城区,大部分都被饭店订购了,每天采摘的数量都在100公斤以上,因为在水里采摘还得划着小船,现在市场每公斤价格卖到4元,算算比土种的价格要高,今年水产不算,光空心菜就可以挣回10多万元,孙传跃一脸的欢笑。

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